Lissabon: Pastel de Nata Meisterkurs in einer echten Bäckerei

Tauche ein in die süße Welt der portugiesischen Backkunst und lerne in Lissabon, wie man die berühmten Pastéis de Nata ganz traditionell zubereitet! Dieser einzigartige Kurs findet in einer authentischen Lissabonner Bäckerei statt – ein Erlebnis, das du nirgendwo sonst in Portugal finden wirst. Erlebe die Herstellung dieser köstlichen Puddingtörtchen hautnah und nimm dein neu erworbenes Wissen und natürlich auch ein paar selbstgemachte Pastéis de Nata mit nach Hause!

Tauchen Sie ein in die süße Welt der Pastel de Nata! Seit 2018 bieten wir in einer authentischen portugiesischen Bäckerei den einzigen Pastel-de-Nata-Backkurs des Landes an – geleitet von professionellen Konditoren! Lernen Sie von Meisterkonditor João Batalha, Mitbegründer des renommierten Pastel-de-Nata-Ladens Nat'elier, oder von erfahrenen Kollegen wie Silvia Sousa und Valeria Barros da Costa. Dieser einzigartige Workshop beginnt mit einer faszinierenden Reise durch die Geschichte dieser unwiderstehlichen Köstlichkeiten. Anschließend geht es direkt in die professionelle Backstube! Hier erlernen Sie Schritt für Schritt die Kunst der Pastel de Nata-Zubereitung – von der Herstellung des knusprigen Teigs über das Laminieren bis zum Füllen der cremigen Puddingfüllung. Mit unserer speziellen Technik zaubern Sie perfekte, goldgelbe Törtchen. In kleinen Gruppen (maximal 12 Teilnehmer) arbeiten wir Hand in Hand, und jeder kreiert mindestens drei eigene Pastel de Nata. Zum krönenden Abschluss genießen wir die noch warmen, selbstgebackenen Törtchen zusammen mit einem Getränk Ihrer Wahl, frisch zubereitet von unseren Baristas. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis! Der Kurs ist für Erwachsene und Kinder ab 8 Jahren geeignet – Vorkenntnisse sind nicht erforderlich! Auch Privatkurse sind auf Anfrage möglich. Für jüngere Kinder empfehlen wir einen Privatkurs. Bei Interesse an einem Kurs auf Französisch oder Spanisch kontaktieren Sie uns bitte vor der Buchung.