Lissabon: Portugiesischer Streetfood-Kochkurs mit Getränken

Lerne in einem praktischen Kochkurs in Lissabon, wie man Bifana und Caldo Verde zubereitet. Genieße ein köstliches Essen mit deinen Kreationen und einige portugiesische Getränke wie Wein und Ginginha.

Dieser einzigartige Kurs richtet sich an Feinschmecker und abenteuerlustige Reisende und führt dich in die lebendigen, historischen und authentischen Geschmacksrichtungen ein, die die Einheimischen in den belebten Imbissbuden und auf den Festivals im ganzen Land genießen. In zwei Stunden erkundest du gemeinsam mit erfahrenen Köchen die Geheimnisse hinter einigen der beliebtesten portugiesischen Streetfood-Gerichte. Lerne, wie man klassische Snacks wie die berühmte Bifana (ein leckeres Schweinefleischsandwich), die traditionelle und beliebte Caldo verde (Kohlgemüsesuppe) und die originalen Peixinhos da horta zubereitet, das Gericht, das das weltberühmte Tempura inspirierte. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte aus der lokalen und globalen Tradition und ist so einfach gestaltet, dass du es in deiner eigenen Küche nachkochen kannst. Beginne mit einer kurzen Einführung in die Geschichte und Kultur dieser Gerichte. Erfahre faszinierende Geschichten über die Ursprünge dieser kultigen Gerichte und ihre Rolle im portugiesischen Alltagsleben. Krempel die Ärmel hoch und fang an zu kochen. Gemeinsam mit anderen Teilnehmern und unter der Anleitung des Küchenchefs zauberst du eine Auswahl authentischer Streetfood-Gerichte. Du brauchst keine Kocherfahrung - nur die Liebe zu gutem Essen und einen Sinn für Abenteuer. Nach dem Kochen versammelt ihr euch um den Tisch und genießt die Früchte eurer Arbeit. Genieße deine köstlichen Kreationen, tausche Geschichten mit neuen Freunden aus und genieße die lebhafte Atmosphäre. Um das Erlebnis abzurunden, serviere ein Glas Wein und probiere zum Schluss Ginja, einen traditionellen portugiesischen Kirschlikör. Wenn du eine spezielle Diät hast, kontaktiere uns! Wir können die Rezepte für dich anpassen