Lissabon: Portugiesischer Streetfood-Kochkurs mit Getränken

Entdecke mehr als nur Pastel de Nata und lerne die herzhaften Speisen kennen, die die Portugiesen in lokalen Tavernen, auf Festen und bei Familienfeiern wirklich genießen. In diesem praktischen Kurs bereiten Sie drei traditionelle Lieblingsgerichte zu, bevor Sie sich mit Ihrer Gruppe zusammensetzen, um eine vollständige Mahlzeit zu genießen, begleitet von portugiesischem Wein und Ginja. Lernen Sie im Laufe von zwei Stunden gemeinsam mit erfahrenen Köchen die Geheimnisse einiger der beliebten leichten Gerichte Portugals kennen. Lerne, wie man Klassiker wie die berühmte Bifana (ein köstliches Sandwich mit Schweinefleisch), die traditionelle und beliebte Caldo Verde (Suppe mit Grünkohl) und die originalen Peixinhos da Horta zubereitet – das Gericht, das die weltberühmte Tempura inspiriert hat. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte von lokaler und globaler Tradition und ist so konzipiert, dass es einfach genug ist, um es in Ihrer eigenen Küche nachzukochen. Beginne mit einer kurzen Einführung in die Geschichte und Kultur dieser Gerichte. Höre faszinierende Geschichten über die Entstehung dieser berühmten Gerichte und ihre Rolle im portugiesischen Alltag. Krempeln Sie die Ärmel hoch und legen Sie mit dem Kochen los. Arbeiten Sie unter der Anleitung des Küchenchefs Seite an Seite mit den anderen Teilnehmern, um eine Auswahl an authentischen Streetfood-Gerichten zuzubereiten. Es sind keine Vorkenntnisse im Kochen erforderlich – nur die Liebe zu gutem Essen und ein Sinn für Abenteuer. Sobald das Kochen abgeschlossen ist, versammeln Sie sich am Tisch, um die Früchte Ihrer Arbeit zu genießen. Genieße deine köstlichen Kreationen, tausche Geschichten mit neuen Freunden aus und tauche in die lebhafte Atmosphäre ein. Um das Erlebnis abzurunden, wird ein Glas Wein serviert, und zum Schluss kannst du noch etwas Ginja probieren, einen traditionellen portugiesischen Kirschlikör. Vegetarische Alternativen sind nach vorheriger Ankündigung verfügbar. Bitte kontaktiere uns vor der Buchung, wenn du Allergien oder andere besondere Ernährungsbedürfnisse hast.