Lissabon: markt- en wijntour in Setúbal met kookles

Ontsnap aan Lissabon voor een culinaire dag in een kleine groep in Setúbal. Verken de iconische markt, kook zeevruchten aan zee en bezoek een lokale wijnmakerij voor een regionale wijnproeverij.

Ontdek een dag lang de smaken en tradities van Setúbal tijdens een meeslepende ervaring in kleine groepen vanuit Lissabon. Deze culinaire reis met gastheer/-vrouw is meer dan een typische dagtour en nodigt je uit om te verkennen, koken en proeven als een local. Je dag begint met een mooie rit ten zuiden van Lissabon naar de kustregio Setúbal, bekend om zijn visserij, wijngaarden en adembenemende uitzichten op het natuurpark Arrábida. Bij aankomst bezoek je de beroemde Livramento-markt, een van de meest gevierde voedselmarkten van Portugal. Wandel langs kleurrijke kraampjes vol verse zeevruchten, seizoensproducten en lokale specialiteiten. Proef vers geopende oesters en leer over de vistradities van de regio terwijl je ingrediënten kiest voor de maaltijd die je later bereidt. Vanaf de markt ga je verder naar een rustige locatie aan zee waar de kookervaring plaatsvindt. In een intieme groep van maximaal acht gasten leer je hoe je Caldeirada de Peixe bereidt, een traditionele Portugese zeevruchtenstoofpot die diep geworteld is in de kustcultuur. Onder begeleiding maak je het gerecht schoon, breng je het op smaak en kook je het met verse ingrediënten van de markt, terwijl je geniet van lokale Azeitão-kaas en regionale wijn. Als alles klaar is, gaan jullie samen aan tafel zitten en delen de maaltijd die jullie hebben gemaakt, met uitzicht op de zee. Dit ontspannen, gezellige moment aan tafel is het hart van de ervaring — ontspannen, authentiek en diep verbonden met de culinaire identiteit van de regio. In de middag bezoek je een lokale wijnmakerij om het wijnerfgoed van het gebied te ontdekken. Leer over traditionele productiemethoden en geniet van een begeleide proeverij van regionale wijnen voordat je aan de comfortabele terugreis naar Lissabon begint, waarbij je niet alleen smaken meeneemt, maar ook een dieper begrip van de cultuur en tradities van Setúbal. Deze ervaring combineert marktverkenning, koken, wijnerfgoed en kustlandschappen in één doordacht ontworpen dag, ideaal voor reizigers die meer willen dan een standaard culinaire tour.