Lissabon: Pastel de Nata-workshop met een Franse banketbakker

Leer tijdens een praktische workshop in Lissabon hoe je van begin tot eind authentieke pastéis de nata maakt.

Ontdek de kunst van het maken van het meest iconische gebak van Portugal in een hands-on workshop onder leiding van een professionele Franse banketchef-kok uit Lissabon. Leer hoe je authentieke pastéis de nata vanaf het begin maakt, stap voor stap begeleid door een getrainde banketbakker met jarenlange ervaring. Combineer Franse banketbakexpertise met Portugese traditie in een workshop die zowel technisch inzicht als een ontspannen, vriendelijke sfeer biedt. Bereid bladerdeeg, maak de zachte en romige custardvulling en stel je pastéis samen als een professional. Onderweg deelt je chef-kok deskundige technieken, praktische tips en de belangrijkste details die het verschil maken tussen een goede pastel de nata en een uitzonderlijke. Deze ervaring is ontworpen voor alle niveaus en is volledig praktisch en toegankelijk, of je nu een beginner of een foodliefhebber bent. Dankzij de kleine groepen neemt iedereen actief deel en geniet iedereen van een gezellig en boeiend moment. Ontdek terwijl je pastéis bakken het verhaal achter dit beroemde Portugese gebak en de culturele betekenis ervan. Aan het einde van de workshop proef je je vers gebakken pastéis de nata met een warm drankje. Voor een nog luxere ervaring kun je er ook voor kiezen om ze te combineren met een glas Espumante, een verfijnde mousserende wijn voor meer Portugese traditie.