Omschrijving
Deze portwijnproeverij in Lissabon vindt plaats in de wijnbar From the Vine, in het hart van de stad. In ongeveer een uur proef je zes verschillende portwijnen, geleid door een gids die weet hoe je elk glas het beste proeft en waardeert.
Je proeft een rode tawny, zacht en mild, en een rode ruby, fris en fruitig. Een witte port is sprankelend en verfrissend, een roséport licht en bloemig. Dan volgen een port reserve, krachtig en gerijpt, en tot slot een port van tien jaar oud, complex en rijk.
- Zes verschillende soorten port, van tawny tot reserve
- Zoete en hartige hapjes om de smaken te combineren
- Uitleg over het maken van wijn en de geschiedenis van port
Tussen de glazen door vertelt de gids over de manier waarop port wordt gemaakt en over het verhaal erachter. Zo maak je kennis met de Portugese wijncultuur.
De proeverij werkt als aperitief of als digestief; het is een middagje wijn in het centrum van Lissabon. Maaltijden en vervoer zijn niet inbegrepen. Je moet minstens 18 jaar zijn, en de proeverij is niet bedoeld voor zwangere vrouwen.